2026.01.17

季節のご当地日本酒と那須旬材の小料理ペアリング

那須の四季が、ゆっくりと深まっていく午後。
こころのおやど自在荘では、チェックイン後から夕食前までのひとときを、
湯上がりのからだをやさしくほどきながら楽しめる、
季節のご当地日本酒と那須の旬材を使った小料理のペアリングをご用意しております。

温泉でほっと一息ついたあと、
浴衣のままラウンジへ――。
静かな空間で味わう一杯と小さな一皿が、
旅の時間をゆるやかに整えてくれます。

ご到着後すぐに、または温泉を楽しんだあとの湯上がりに。
夕食までの余白の時間を、思い思いにお過ごしください。

日本酒は、栃木県および近県の酒蔵より、
若旦那がその時季ごとにセレクトしております。

旬を迎えた酒の表情と、那須の恵みを活かした小料理。
湯上がりのからだに、すっと染み入る味わいをお楽しみください。

※内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。

2026年

1・2月

鮭の頭、大根、人参、酒粕、節分の福豆などを使い、
寒い時期にじっくり煮込む、栄養たっぷりの伝統食です。
初午（はつうま）の日に稲荷神社へ供える風習があり、
「七軒の家のしもつかれを食べると無病息災」とも言われています。

酒粕のコクと鮭の旨みが合わさった、
見た目は素朴ながら、身体にじんわり染みる味わい。
家庭や地域ごとに味が違うのも、しもつかれの魅力です。

栃木の冬ならではの食文化を、
ぜひこの季節に味わってみてください。

4月

5月

6月

7・8月

9・10月

11・12月

日本酒を召し上がらない方にも、
自在荘オリジナル七福茶や柚子ドリンクなど、
季節に合わせたソフトドリンクをご用意しております。

湯上がりの一服として、どなたにもお楽しみいただけます。

予定を詰め込まない旅だからこそ、
お風呂あがりの一杯が、深く心に残ることもあります。

那須の季節と向き合いながら、
「なにもしない贅沢」を、どうぞラウンジでお過ごしください。